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江苏南京固城湖螃蟹变成平民消费 上市高峰期10元就能买一只

文章来源:蟹味源苏州阳澄湖大闸蟹    发布时间:2014/9/14 14:12:57    点击次数:2550
今年螃蟹的价格怎么样?如何能买到正宗的固城湖螃蟹?昨天,记者从高淳区举办的新闻发布会上获悉,第十四届高淳固城湖螃蟹节将于9月16日开幕,水产专家介绍,由于今年风调雨顺,固城湖螃蟹大获丰收,一般的螃蟹每只也就是20元左右,这也让螃蟹这个中高端消费变身平民消费。

  “随着养殖面积的扩大、螃蟹产量的不断提高,销售的价格也呈逐年下降的态势,”固城湖螃蟹营销协会副会长何春福介绍,目前市场上中等规格的螃蟹价格普遍在55元每斤左右,随着螃蟹的大量上市,价格还会有所下降,单只螃蟹的价格在10元到20元。

  “而且我们的螃蟹都是生态养殖,喂的是螺蛳、小鱼,”何春福介绍,虽然养殖的成本在提高,但是市场的价格在渐渐回归理性,“可以让更多的老百姓品尝到螃蟹的美味。”

  那么面对南京市场上琳琅满目的固城湖螃蟹专卖店该如何分辨,据何春福介绍,目前南京经过授权的门店有87家。

  “我们对经营商采取‘一店一审核一许可’的管理办法,统一包装物等产品标识,给每个经营商一个唯一的二维码,”何春福说,市民可以通过扫二维码就能查到是否是正宗的固城湖螃蟹。此外也可以查看店内是否有今年的授权铜牌。

  同时,今年固城湖螃蟹的网上销售将与省内外一些生鲜电子商务开展合作,固城湖螃蟹“爬行”的区域将更为广泛。

  大家可以通过淘宝网“特色中国·高淳馆”、固城湖旗舰店、一号店、四季淳美食等平台购买。特别是在螃蟹节期间,网上的促销更为丰富。为了达到保鲜效果,固城湖水产公司对包装进行了改进,并与顺丰快递签订了协议,除少数偏远省份以外,全国各地48小时到货。
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